Menu traditionnel

MENU  du 31 mars 2019 

 

Apéritif et ses petites fantaisies gourmandes

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Filet de bar poêlé/ déclinaison de carottes / coriandre fraîche

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Noix de veau dans son jus / salsifis / patates douces / échalote confite / lard / herbes sauvages

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Campari orange comme un dessert

Prix du menu : 40€ (apéro, eaux, café compris) ; forfait menu+vins 55€